湖南婁底市新化縣，初春的大熊山國(guó)家森林公園里，陽(yáng)光努力地刺破密林，在松軟的青苔上留下細(xì)碎光影。

川巖江畔的茶馬古道上，制茶人李勝挑著擔(dān)子獨(dú)自行走，在鳥(niǎo)鳴與流水聲的襯托下，腳步踏碎枯葉的聲音更加清晰。

從半山腰的民宿到川巖江廟山坑的茶山，需要車行50分鐘的盤山公路，還要步行45分鐘的陡峭山道，這是李勝的速度，其他人則需要更久。

李勝說(shuō)，這條路雖然陡峭崎嶇，他幾乎閉著眼睛都會(huì)走，

每年春天采茶季，他要沿著這條路茶葉一擔(dān)擔(dān)挑出來(lái)，有時(shí)一天要走上10來(lái)趟。回鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè)后，父親李武漢送給他一根扁擔(dān)，但僅僅兩年，扁擔(dān)就被磨得印記斑駁。“這根扁擔(dān)是我父親1974年辦的，比我還大四歲，他自己舍不得用，我把它當(dāng)傳家寶。”

這次進(jìn)山的目的，是為了做茶園的培管，相比春日的采茶季，此次進(jìn)山輕松多了，但要獨(dú)自在山中生活一個(gè)半月。山谷里，世代以種茶為生的幾戶人家，早已搬到山外去了，只在茶季才來(lái)簡(jiǎn)單地居住，李勝的岳父就是其中一戶，春秋兩季進(jìn)入茶山，李勝就居住在岳父家的老房子里。

李勝獨(dú)自在川巖江畔的茶園生活（聶曦?cái)z）

雪峰山素以“天險(xiǎn)”聞名于世，為中原大地通向大西南的天然屏障，是我國(guó)第二級(jí)階梯向第三級(jí)階梯過(guò)渡的標(biāo)志性山脈，特殊的地理環(huán)境，獨(dú)特的生產(chǎn)生活方式，演繹了古老神秘的梅山文化，位于雪峰山脈北段的大熊山，更是物種基因?qū)殠?kù)，山崖水畔，遺存的古老茶樹(shù)詮釋著“一畝茶山一兩茶”的稀缺與珍貴。從祖上傳下來(lái)的這些生長(zhǎng)于溪邊亂石中的老茶樹(shù)，李勝把它們當(dāng)孩子一樣呵護(hù)。

雪峰山脈 （柳勇攝）

茶園培管，就是把茶園中的雜草除掉窩在茶樹(shù)蔸下當(dāng)肥料，雜草叢中偶然發(fā)現(xiàn)的野生黃精，是帶給李勝最大的驚喜，“干了個(gè)大貨，你看這一株，至少有10年了。”看著剛剛挖到的寶貝，李勝興奮不已。

黃精，天地山川饋贈(zèng)給山民的又一珍貴禮物，這種生長(zhǎng)于密林中的“精靈”，是千百年流傳下來(lái)的進(jìn)補(bǔ)好物。清幽野性的大熊山，有著無(wú)人干擾的原始生態(tài)，山林里的每一株黃精都含有山野古韻的味道。

李勝制作黃精，除了九蒸九曬的傳統(tǒng)工藝，還用上從祖輩那里傳承的三堆三露三潤(rùn)的復(fù)雜工序。他認(rèn)為，只有順應(yīng)自然規(guī)律，遵循古老原始的做法，待黃精脫胎換骨，顏色由淺入深，才能收獲最純正的本味。“我做黃精一直以來(lái)堅(jiān)持“三原”的標(biāo)準(zhǔn)，一是原生，我們的原材料一定是在山林生長(zhǎng)的，二是原法，就是用傳統(tǒng)方法加工，三是做成原味，也就是小時(shí)候媽媽的那個(gè)味道。”

古樹(shù)茶，野生黃精，匯聚了森林山水之氣，野性十足、剛烈濃郁、回甘綿長(zhǎng)，一如李勝的人生。1998年，他背負(fù)著全村人的希望，以大熊山林場(chǎng)第一位本科生的身份求學(xué)北京，大學(xué)畢業(yè)后留學(xué)新西蘭，出人意料地成為新西蘭首位國(guó)家級(jí)華人足球裁判，2007年回國(guó)加盟騰訊體育，參加2008北京奧運(yùn)會(huì)的報(bào)道，2014年成家后，又在深圳從事物流業(yè)……讓所有人都意想不到的是，這只大山里飛出去的金鳳凰，在廣闊天地遨游一圈后，最終又飛了回來(lái)，不走了。

李勝（前排右三）參加新西蘭國(guó)家級(jí)足球裁判培訓(xùn)班畢業(yè)照（李勝供圖）

“不知我者，謂我何求？”面對(duì)親友的疑問(wèn)，鄉(xiāng)鄰的不解，李勝又該怎么向大家解釋呢？千帆過(guò)盡，皆不是，心安處才是最好的歸宿。“中國(guó)有句老話叫‘大道至簡(jiǎn)’，越復(fù)雜的東西往往也是越簡(jiǎn)單的東西，只要你把這個(gè)東西看透了、看明白了，才能讓自己的身體、心靈都找到一個(gè)歸宿，自己要學(xué)會(huì)安撫自己。”